Skip to main content

Småskalig yrkesodlare och råvaruförädlare

Drömmer du om att arbeta med händerna och vara en del av den gröna omställningen? Småskalig yrkesodlare och råvaruförädlare är en intensiv och praktisk Nationell yrkesutbildning som pågår under ett år. Kort och gott en kort utbildning i en framtidsbransch.

Utbildningsort

Falkenberg

Utbildningslängd

40 veckor

Poäng

200 poäng

Utbildningsstart

7 september 2026

Utbildningstakt

Helfart

Utbildningsplatser

20 st

Vad gör en småskalig yrkesodlare?

Som småskalig yrkesodlare ansvarar du för hela kedjan, från frö i jorden till färdig produkt hos kunden. Yrket förenar hantverksskicklighet och förståelse för naturens kretslopp med ett aktivt entreprenörskap. Du driver ofta din egen verksamhet där fokus ligger på hög kvalitet och biologisk mångfald framför kvantitet.

Utbildning som leder till jobb

Utbildningen är framtagen för att möta en växande efterfrågan på lokalt producerad mat och hållbart jordbruk. Det är en unik chans att snabbt ställa om till ett yrke där du gör skillnad på riktigt, helt kostnadsfritt och med rätt till CSN.

Att lyckas som odlare kräver ett affärsmässigt tänk. Du bygger relationer med lokala restauranger och konsumenter, skapar attraktiva produkter genom råvaruförädling och marknasför ditt varumärke på ett hållbart sätt. Detta är utbildningen för dig som vill kombinera skaparglädje med eget företagande i en växande framtidsbransch.

Om utbildningen

Under utbildningen för du en stabil grund för att både kunna arbeta inom gröna näringar och starta eget företag. Du får fördjupade kunskaper i hållbara odlingstekniker och hur man odlar effektivt på mindre ytor med ekologiska metoder.

En central del av utbildningen är råvaruförädling, där du lär dig konsten att förvandla skörden till attraktiva produkter. För att du ska kunna driva en lönsam verksamhet ingår även grunderna i ekonomi, företagande och marknadsföring.

För mer information om utbildningen kontakta:

Helena Jonsson

Telefon: 0346-88 64 87

Mejl: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. 

Här kan du ladda ner utbildningens innehåll som en pdf:

Behörighet

För att vara behörig att antas till utbildningen krävs att du uppfyller följande:

• Godkända betyg från grundskolan eller motsvarande utbildning i svenska eller svenska som andraspråk, engelska och matematik och i minst fem andra ämnen eller har likvärdiga kunskaper, eller

• genom svensk eller utländsk utbildning eller praktisk erfarenhet eller på grund av någon annan omständighet har förutsättningar att tillgodogöra dig utbildningen.

• Från och med det år du fyller 20 år.

• Är yngre än 20 år men slutfört utbildningen på ett nationellt gymnasieprogram.

Ansök till utbildningen

Ansökan är öppen: 25 februari - 10 maj

Vad är en nationell yrkesutbildning?

Nationell yrkesutbildning (NY) är en kortare spetsutbildning som syftar till att snabbt förbereda studerande för arbete inom bristyrken, genom en kombination av teoretisk utbildning och praktiskt lärande i samarbete med arbetslivet (LIA).